2026年4月14日、フジテレビ『ノンストップ！』内「タブロイド・ザ・ライフ」のコーナーに出演しました。
2026年度から指定野菜に追加された「ブロッコリー」。
「指定野菜 栄養を逃さず＆おいしく！ブロッコリーの完全攻略」をテーマに、選び方や洗い方、栄養を逃しにくい調理のコツ、茎までおいしく食べるアイデアなどをご紹介しました。
また、冒頭の紹介VTRでは、3月に出版した書籍『おかわりコールが止まらない！ 魔法の野菜レシピ365日』もご紹介いただきました。
ブロッコリーは房だけでなく、茎や皮までおいしく活用できる野菜です。
これからも、毎日の食卓で野菜をもっと気軽に、おいしく楽しんでいただけるよう、野菜の魅力をお伝えしていきます。
