野菜専門家（野菜ソムリエ上級プロ） | 竹下裕理オフィシャルサイト

竹下裕理野菜専門家×アナウンサー「生産者と消費者の架け橋」として、畑から食卓へ、野菜の魅力を伝えます

生産者と消費者の架け橋
～食と農を、もっと身近に～

野菜のおいしさの向こうには、
生産者の思いや、畑で積み重ねられてきた工夫があります。

1000人以上の農業者を取材してきた経験と、
野菜ソムリエ上級プロとしての知見を生かし、
食と農の魅力を、暮らしに近い言葉で伝えています。

テレビ・ラジオ出演、講演、執筆、レシピ開発などを通して、
食べる人と作る人をつなぐ発信を大切にしています。

野菜のおいしさの向こうには、
生産者の思いや、畑で積み重ねられてきた工夫があります。

1000人以上の農業者を取材してきた経験と、
野菜ソムリエ上級プロとしての知見を生かし、
食と農の魅力を、暮らしに近い言葉で伝えています。

テレビ・ラジオ出演、講演、執筆、レシピ開発などを通して、
食べる人と作る人をつなぐ発信を大切にしています。

ＮＨＫ前橋キャスター時代、群馬県嬬恋村のキャベツ畑での初取材に感動。
放送後には視聴者から「群馬にこんな素晴らしい場所があるとは」「嬬恋キャベツ最高！」と反響も高く、生産にかける情熱やこだわり、苦労を知るにつれ「生産者と消費者の架け橋になる」という使命感を持つように。そして、野菜ソムリエ最高峰の資格「野菜ソムリエ上級プロ」を取得。
行政、企業様への講演やメディア出演、執筆活動をはじめ、Instagramでは簡単野菜料理を発信中。

食べることが大好きな私。大学生時代、モデルやタレントなど、痩せてきれいな方に会う機会が増えたことで、自分の体形にコンプレックスを持つように。結果、無理なダイエットによる摂食障害に。
そんな、食べることが怖くなった私が、素材の味を生かした優しい味付けの料理で恐怖心を克服。
体と心が健康になり、「食べることの大切さ」を実感できた私だからこそ、「食べることが楽しい」を食材を通じてお伝えしていきたいです。

「知らないで食べる」から「知って食べる」

野菜には、“作る人、場所、歴史”など、野菜ができるまでの背景やストーリーがあります。食材が料理となって食卓に並ぶまでのストーリー、そして料理の楽しさや野菜の美味しさを伝えるため、野菜の色や形、香り、食感など、五感を使った「美味しい」の表現も大切にしています。これまで1000人以上の野菜生産者に出会い、感動したこと体験したことを通して、野菜の魅力を１人でも多くの人に伝えていくことが私の使命です。

野菜と人をつなぐ
3つの専門性

野菜の専門知識

旬や品種、産地による特徴など、野菜それぞれの個性をご紹介。知ることで、いつもの野菜をもっと身近に楽しめます。

おいしい野菜を見分けるポイントや、鮮度を保つ保存方法をご紹介。毎日の買い物や暮らしですぐに役立つ知識をお伝えします。

野菜のおいしさを引き出す調理のコツや活用方法をご紹介。素材の特徴を生かした、手軽に楽しめる食べ方をお伝えします。

産地から伝える

畑へ足を運び、生産者の声を直接聞くことを大切にしています。 
これまで1000人以上の農業者を取材してきた経験を生かし、
育て方へのこだわりや産地ならではの工夫、食材の背景にあるストーリーまで。
ネットで調べただけではわからない、産地で見て、聞いて、感じたリアルな魅力を伝えます。

畑へ足を運び、生産者の声を直接聞くことを大切にしています。
これまで1000人以上の農業者を取材してきた経験を生かし、
育て方へのこだわりや産地ならではの工夫、食材の背景にあるストーリーまで。
ネットで調べただけではわからない、産地で見て、聞いて、感じたリアルな魅力を伝えます。

アナウンサーとしての発信力

専門的な情報も、伝わってこそ価値があります。

アナウンサーとして培ってきた「聞く力」と「伝える力」を生かし、野菜や食、農業の魅力を、誰にでもわかりやすく興味を持ってもらえる言葉へと変えて届けます。

テレビ・ラジオ、講演、イベント、執筆など、媒体やターゲットに合わせた発信が可能です。

自宅キッチンでの撮影・ロケ対応

食に関する撮影では、自宅キッチンでの撮影やロケにも対応しています。
調理シーンの撮影をはじめ、竹下裕理本人が出演する撮影など、ご企画に合わせてご相談いただけます。

野菜・食と農の魅力をわかりやすく伝えます。
講演、メディア出演、レシピ開発、執筆などのご依頼は、お気軽にお問い合わせください。

仕事のご依頼はこちら

主な活動実績

講演やLIVE料理実演、テレビ・ラジオなどのメディア出演をはじめ、野菜の魅力を伝える活動を幅広く展開。
行政・メディア・企業からの依頼件数は300件以上。
専門知識と伝える力を生かし、さまざまな形で「生産者とそ消費者の架け橋」として活動を続けています。

テレビ・ラジオ出演

フジテレビ
「ノンストップ！」

コーナー「タブロイド・ザ・ライフ」

放送日：2026年2月10日
冬の葉物野菜の魅力や、選び方・保存法・おいしい食べ方を紹介

放送日：2026年4月15日
指定野菜に追加されたブロッコリーの「丸ごと使いこなし術」をテーマに、家庭で役立つ保存法や調理のコツを解説

FM GUNMA
「中山秀征の夕焼けウォンチュ！」

放送日：2026年3月27日
野菜との出会い、野菜の魅力、新刊レシピ本、新番組についてのトーク

メディア発信に関する実績

YouTube配信

2020年～ tsulunos（群馬県公式YouTube動画）内
『ひめラボ時間』にて
群馬県産農畜産物の魅力を女性目線でＰＲ
配信本数：30本以上

公開生放送MC＆料理実演

2022年10月　FMGUNMA公開生放送
「収穫感謝祭2022みんなで国消国産」MC
JAグループ群馬主催の日本最大級の農業祭

講演・執筆に関する実績

コラム・執筆連載

2021年～日経ウーマン・アンバサダー
2022年～帝国データニュース

食に関する講演、講座、セミナー

2011年～行政やJA、企業様等で
食と農に関する講座、セミナー実施
これまで累計参加者1万人以上

レシピ開発・商品開発

2021年～カネコ種苗（株）レシピ開発
2014年～大手コンビニエンスストアのコラボ実績

群馬県庁にて料理ライブ出演

tsulunos（群馬県動画・放送スタジオより）
2022年7月　群馬県公式アプリの「GーWALK＋」
リリース1周年

食育に関する実績

2020第3回沼田ピクニックフォトコンテスト入賞（Instagram掲載）

2022年8月
TBSテレビ「Ｎスタ」ぼくのわたしの夏メシ企画　出演

Benesse「サンキュ！」
公認インスタグラマー

講談社「WithLabstar100」として活動

保有資格・専門家登録

食資格

・日本野菜ソムリエ協会
　　　野菜ソムリエ上級プロ
　　　ベジフルビューティーアドバイザー
・NPO法人日本食育協会
　　　食育指導士
・NPO法人日本食育インストラクター協会
　　　食育インストラクター
・日本フードコーディネーター協会
　　　フードコーディネーター

専門家登録

・群馬県商工会連合会 産業エキスパートコンサルティング事業専門家
・群馬県農業経営者サポート事業　担い手支援スペシャリスト
・群馬県スローフード協会 理事
・安中市観光大使
・安中市総合計画審議会　委員
・群馬県庁Re:born（リボーン）会議　有識者委員
・群馬県農政部「ひめラボ」部会長
・日経ウーマン・アンバサダー
・Benesse「サンキュ！」インスタグラマー
・講談社　with読者モデル「with lab star100」

賞

・2017年　群馬県知事表彰「ぐんま輝く女性チャレンジ賞」受賞

野菜・食と農の魅力をわかりやすく伝えます。
講演、メディア出演、レシピ開発、執筆などのご依頼は、お気軽にお問い合わせください。