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野菜の魅力を発信

生産者と消費者の架け橋
～食と農を、もっと身近に～

野菜のおいしさの向こうには、
生産者の思いや、畑で積み重ねられてきた工夫があります。

1000人以上の農業者を取材してきた経験と、
野菜ソムリエ上級プロとしての知見を生かし、
食と農の魅力を、暮らしに近い言葉で伝えています。

テレビ・ラジオ出演、講演、執筆、レシピ開発などを通して、
食べる人と作る人をつなぐ発信を大切にしています。

パプリカ農家さん取材
ＮＨＫ前橋キャスター時代、群馬県嬬恋村のキャベツ畑での初取材に感動。
放送後には視聴者から「群馬にこんな素晴らしい場所があるとは」「嬬恋キャベツ最高！」と反響も高く、生産にかける情熱やこだわり、苦労を知るにつれ「生産者と消費者の架け橋になる」という使命感を持つように。そして、野菜ソムリエ最高峰の資格「野菜ソムリエ上級プロ」を取得。
行政、企業様への講演やメディア出演、執筆活動をはじめ、Instagramでは簡単野菜料理を発信中。
食べることが大好きな私。大学生時代、モデルやタレントなど、痩せてきれいな方に会う機会が増えたことで、自分の体形にコンプレックスを持つように。結果、無理なダイエットによる摂食障害に。
そんな、食べることが怖くなった私が、素材の味を生かした優しい味付けの料理で恐怖心を克服。
体と心が健康になり、「食べることの大切さ」を実感できた私だからこそ、「食べることが楽しい」を食材を通じてお伝えしていきたいです。
2020年野菜講演会
エフエム群馬スタジオ
「知らないで食べる」から「知って食べる」

野菜には、“作る人、場所、歴史”など、野菜ができるまでの背景やストーリーがあります。食材が料理となって食卓に並ぶまでのストーリー、そして料理の楽しさや野菜の美味しさを伝えるため、野菜の色や形、香り、食感など、五感を使った「美味しい」の表現も大切にしています。これまで1000人以上の野菜生産者に出会い、感動したこと体験したことを通して、野菜の魅力を１人でも多くの人に伝えていくことが私の使命です。

保有資格・専門家登録

食資格

・日本野菜ソムリエ協会
　　　野菜ソムリエ上級プロ
　　　ベジフルビューティーアドバイザー
・NPO法人日本食育協会
　　　食育指導士
・NPO法人日本食育インストラクター協会
　　　食育インストラクター
・日本フードコーディネーター協会
　　　フードコーディネーター

専門家登録

・群馬県商工会連合会 産業エキスパートコンサルティング事業専門家
・群馬県農業経営者サポート事業　担い手支援スペシャリスト
・群馬県スローフード協会 理事
・安中市観光大使
・安中市総合計画審議会　委員
・群馬県庁Re:born（リボーン）会議　有識者委員
・群馬県農政部「ひめラボ」部会長
・日経ウーマン・アンバサダー
・Benesse「サンキュ！」インスタグラマー
・講談社　with読者モデル「with lab star100」

賞

・2017年　群馬県知事表彰「ぐんま輝く女性チャレンジ賞」受賞

野菜・食と農の魅力をわかりやすく伝えます。
講演、メディア出演、レシピ開発、執筆などのご依頼は、お気軽にお問い合わせください。

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主な活動実績

テレビ・ラジオ出演

フジテレビ
「ノンストップ！」

コーナー「タブロイド・ザ・ライフ」

放送日：2026年2月10日
冬の葉物野菜の魅力や、選び方・保存法・おいしい食べ方を紹介

放送日：2026年4月15日
指定野菜に追加されたブロッコリーの「丸ごと使いこなし術」をテーマに、家庭で役立つ保存法や調理のコツを解説

FM GUNMA
「中山秀征の夕焼けウォンチュ！」

放送日：2026年3月27日
野菜との出会い、野菜の魅力、新刊レシピ本、新番組についてのトーク

メディア発信に関する実績

ひめラボユーチューブ撮影

YouTube配信

2020年～ tsulunos（群馬県公式YouTube動画）内
『ひめラボ時間』にて
群馬県産農畜産物の魅力を女性目線でＰＲ
配信本数：30本以上

2022収穫感謝祭

公開生放送MC＆料理実演

2022年10月　FMGUNMA公開生放送
「収穫感謝祭2022みんなで国消国産」MC
JAグループ群馬主催の日本最大級の農業祭

講演・執筆に関する実績

日経xwomanアンバサダー

コラム・執筆連載

2021年～日経ウーマン・アンバサダー
2022年～帝国データニュース

企業様_野菜セミナー

食に関する講演、講座、セミナー

2011年～行政やJA、企業様等で
食と農に関する講座、セミナー実施
これまで累計参加者1万人以上

レシピ開発・商品開発

レシピ開発・商品開発

2021年～カネコ種苗（株）レシピ開発
2014年～大手コンビニエンスストアのコラボ実績

群馬県庁にて料理ライブ出演

tsulunos（群馬県動画・放送スタジオより）
2022年7月　群馬県公式アプリの「GーWALK＋」
リリース1周年

食育に関する実績

2020第3回沼田ピクニックフォトコンテスト入賞

2020第3回沼田ピクニックフォトコンテスト入賞（Instagram掲載）

2022年8月TBSテレビ「Ｎスタ」ぼくのわたしの夏メシ企画

2022年8月
TBSテレビ「Ｎスタ」ぼくのわたしの夏メシ企画　出演

Benesse「サンキュ！」公認インスタグラマー

Benesse「サンキュ！」
公認インスタグラマー

講談社「WithLabstar100」として活動

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